A tendência para as próximas semanas é de que a região Sul registre um aumento na oferta das cebolas.
No Sul, a chuva dificultou a colheita e beneficiamento dos bulbos nesta semana (07 a 11/12), diminuindo o volume disponível no mercado e elevando as cotações. Em Guarapuava (PR), onde a comercialização foi mais significativa nos primeiros dias da semana, a média marcou R$ 35,57/sc de 20 kg (+11,8%). Em Irati (PR), São José do Norte (RS) e Ituporanga (SC), os preços fecharam a R$ 1,38 (+31,7%), a R$ 1,34 (+23,5%) e a R$ 1,43/kg ao produtor (+4%), respectivamente.
As chuvas favoreceram a irrigação local, o que pode resultar em um melhor desenvolvimento para as próximas cebolas a serem retiradas. Lebon Régis (SC) é a única praça sulista que ainda não entrou no mercado, porém, já foi dado início ao processo de cura dos bulbos e a expectativa é de que a produtividade seja satisfatória.
De modo geral, no Sul como um todo, foi iniciada a colheita das cebolas de ciclo médio e longo, uma vez que a produção das precoces está se encerrando. A tendência para as próximas semanas é de que a região Sul registre um aumento na oferta das cebolas, bem como um maior protagonismo no mercado nacional, uma vez que as safras nordestinas estão em fase de finalização.
Fonte: Cepea/Hortifruti